Fabrication de fromages fondus et analogues
Physico-chimie de la fonte et du filage, ingrédients texturants et procédés de fabrication
Parce que l’innovation nécessite des connaissances régulièrement actualisées, nous développons des programmes de formation de haut niveau pour permettre à vos équipes de rester au meilleur niveau de leurs compétences et d’apporter de la valeur ajoutée à vos produits.
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